“这是红富士，尚有国光、红星”见到束怀瑞院士，是正在山东农业大学测验果园的苹果树下，已是89岁高龄的他正兴趣勃勃地给学生和记者先容苹果种类，眼神明亮，语速飞速，腰杆笔挺，他满头银丝与死后一树树纯洁的苹果花相映成趣，成为春天里的一道景致。

　　行动中国工程院院士、山东农业大学教育，这位白叟近70年如一日地行走正在测验室和果园间果树，为我国苹果、梨等果品带来多年的丰产，为多个产区的果农带来频年的增收，更为我国生果工业带来数十亿元以上的巨额经济效益。至今他也不肯停下奔走的脚步，“我前天刚从临沂那里开会回来，果园即是我的测验室，和果树亲密、为果农任职，事迹才充裕，人生才有价钱，何笑而不为！”

　　现此刻，甜脆适口的苹果正在老匹夫的餐桌上最寻常但是了。谁能念到，正在70年前的中国，吃一口苹果对人人半人来说都是一件糜掷的事务。1950年，21岁的淄博幼伙儿束怀瑞从山东农学院园艺系结业，随即留校任教，第一项事务即是拘束果园。他方针很明了永远为农业希罕是果树坐褥任职。

　　20世纪50年代，国度提出了果树“上山下滩”，若何担保果树正在泥土相对较差的情况下稳产增产，成了难事。束怀瑞正在下层果园摸底考查中发掘，果树探乞降拘束人人只商酌地上个人，玩忽地下个人的探求。因而，从1954年起首，他和同事组筑根窖下到地下考核，发展苹果根系探求，几十年来，正在苹果根系产生演化纪律、信号传导等方面得到很多根底表面更始收获，成为辅导我国果树增产的厉重技艺依照。

　　1958年，他总结劳模陶遵祜的果树拘束体验，勾结果树学学问，提出了苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组培育、修剪技艺，至今仍正在我国苹果坐褥上通俗行使。几年之后，束怀瑞和同事一同率先应用同位素技艺发展了果树养分神理探求，并提出“看碳施氮，以氮促碳，养根壮树，优质丰产”的概念，获得学术界通俗认同。

　　近70年来，他主理编著高校统用教材《果树栽培心理》《果树探求法》、当代农业专著《苹果学》《果树工业可一连成长战术探求》等9部，公布论文300余篇，为我国果树学成长作出厉重功劳。2001年，他录取为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，务必一头登攀科研岑岭，一头连着坐褥履行，也即是顶天立即。”束怀瑞时常如许讲。著述丰饶、收获累累，他却戏称己方为“有点专业学问的农人”，“这60多年来我有30年是正在果园里渡过的，我贯通到农业科研要虚心向农人练习，我的很多厉重表面都是如许得来的。”

　　束怀瑞可爱“算账”。“技艺扩展后，一亩草莓产量可能翻番果树，每公斤能卖上50元乃至上百元，如许一算，农人一年能增收好几万元啊。”正在采访中，他连续跟记者提了许多个如许的增产致富例子。对果农增产后的经济效益，他极为注重，“我只念多办些实事儿。”

　　20世纪70年代，他来到鲁西北的禹城县蹲点。由于土地盐碱化，果园均匀亩产亏损400公斤。束怀瑞正在本地一再试验，扩展幼树密植丰产技艺，将5年生的梨亩产弥补到2500公斤。

　　1982年，束怀瑞来到沂蒙山区举办技艺扶贫。本地蒙阴县多半苹果园低产，乃至很多果园基础不结果。52岁的束怀瑞带着学生上了山，每天天一亮就进了果园，挖土解析丈量，不断忙到天擦黑才安眠。通过一再探索，他提出单纯易行的“地膜遮盖穴贮肥水”技艺，第二年，七八年不结果的10亩苹果园结了果，亩产达1100公斤。厥后，这项技艺正在天下17个省市扩展470万亩，弥补经济效益7.6亿元。

　　1989年，束怀瑞主理“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积技艺探求”课题，正在山东18个县市区的108万亩果园举办大面积斥地探求，四年后，均匀亩产由129公斤普及到1010公斤，为天下均匀产量的2.6倍，迫近发财国度程度，新增经济效益56亿元。为了进一步普及苹果品格，1994年他又主理了“20万亩高等苹果坐褥技艺探求”，扩展套袋等技艺，使高等果由3％弥补到15％，每公斤苹果增值3元。

　　这几年，束怀瑞又带着团队体系总结了40项生果增收致富集成技艺，正在山东、陕西、云南等地扩展，同时，通过良种工业化工程、院士事务站等样子，他的探求收获和真知灼见正在天下一块块土地上着花结果，成了果农眼中致富的“金钥匙”。

　　一双玄色的布鞋，一件浅灰色的夹克，双方衣兜处都已磨破。访讲时，束怀瑞的这身修饰令记者印象深切。熟习他的人都知晓，为果业带来壮大效益的束怀瑞永远依旧着简朴和客气。“30年前，我正在学校第一次不期而遇束师长，他刚从果园回来，险些就像个老农。”他的学生、山东农业大学副校长高东升印象，“当时我问他，您是做什么的呀？束师长微微一笑，我啊，即是个探求果树的。”

　　山东省肥都会潮泉镇上寨村庄家尹承俊告诉记者，2010年今后，束怀瑞到他的果园特意辅导了七八次，“有一次他来的功夫骤然下起了雨，但他对峙冒雨看果树长势，鞋上、裤子上都是泥水。八十多岁的白叟了，真让人信服。”

　　已至耄耋，虽然有晕车的差错，但束怀瑞仍不肯放下“上山下滩进果园”的热诚，近70年耕种于巍巍泰山脚下的山东农业大学。他向记者特意提到了校训“登高必自”“登高必惭愧果树，行远必自迩果树。此刻，我身为一名高校教授，从事农业科研，更要合心农业、眷注农人，对农人承当。农村复兴的途上须要我，我还要把学问贡献给国度和百姓。”束怀瑞：“顶天立时”的“果树院士”